Discussions surrounding new Canadian and Quebec food laws and policies not only focus on the importance of healthy, nutritious and safe food for all Canadians, but also the impact of individual and collective choices in this area on health, environment and the economy. These policies, which are currently being developed, will provide a new framework for Canadians to think about food security and will necessarily underpin important legislative changes.
In this context, it is most relevant to question the roles that agrifood law can and must play. Also, the 3rd edition of the Conference on Canadian Food Law and Policy, to be held at Laval University between September 25 and 27, 2018, has the main objective of presenting and discussing Canadian law as a source of social innovation, changes in agribusiness and more broadly in food diversity and food security.
The challenges are many and important: noncommunicable diseases, food fraud the safety of food entering our territory, climate change, food security among indigenous people, etc. Addressing these challenges through policy and law requires creativity, while at the same time we have to deal with the framework of Canadian commitments on the international scene, including liberalization of agricultural and food trade and standardization.
Nevertheless, Canadian agrifood law knows how to innovate and this conference will be an opportunity to see this richness while reflecting on ways to make this law even more relevant to achieving greater diversity and food security for all Canadians in terms of new food policy guidelines.
The Legal Research Chair in Food Diversity and Security and Cain Lamarre are pleased to collaborate to welcome the 3rd edition of the Conference on Canadian Food Law and Policy in Quebec city, from September 25 to 27, 2018. Experts, academics, practitioners and Canadian agrifood stakeholders will meet at Laval University to discuss the topic of innovations in agrifood law.
September 25th
Master of ceremonies: Marie-Claude Desjardins, Professeure agrégée, Faculté de droit, Université de Sherbrooke
Sustainable trade and Marketing of Agricultural, Food and Fish Products | Commerce durable et commercialisation des produits agricoles, alimentaires et de la pêche
Chairman: André Beaudoin, Secrétaire général, UPA Développement international
Heather McLeod-Kilmurray, Ottawa University, Faculty of law, Ottawa
Jean-Michel Couture, Associé, Conseiller principal, Groupe AGÉCO, Québec
Annie Tessier, Coordonnatrice, Coalition pour l’exception agricole et alimentaire, Longueuil
Albert J. Hudec : Farris LLD, Vancouver, British Columbia
New Food Policies : Challenges for Agrifood Law | Les nouvelles politiques alimentaires : les enjeux pour le droit agroalimentaire
Chairman: Geneviève Parent, Professeure titulaire à la Faculté de droit de l'Université Laval, Titulaire de la Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires
Marie-Ève Gaboury-Bonhomme, Direction de la planification, des politiques et des études économiques, Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec | Planning, Policy and Economic Studies, Quebec Ministry of Agriculture, Fisheries and Food
Chantal Clément, Co-coordinatrice de IPES Food | Co-coordinator of IPES-Food
Opening Conference
Sophia Murphy, Senior advisor, Institute for Agriculture and Trade Policy
Opening remarks
Geneviève Parent, Professeure titulaire à la Faculté de droit de l'Université Laval, Titulaire de la Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires
Me Gina Doucet, Cain Lamarre
Dominic Roux, Vice-doyen aux études de 1er cycle et à la formation continue, Faculty of Law, Laval University
Gaston Cossi Dossouhoui, Ministre de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche de la République du Bénin
Cocktail réseautage | Networking Cocktail
September 26th
Innovations in Food Safety | La sécurité des aliments au cœur des changements législatifs canadiens
Chairman: Luc Bélanger, Président de la Commission de révision agricole du Canada
Marie-Claude Couture and Louise Panet-Raymond, Avocates - Services juridiques Agriculture et inspection des aliments | Agriculture and Food Inspection Agency Legal Services, Ministère de la justice | Department of Justice
Sarah Berger Richardson, McGill University, Faculty of Law, Montreal
Table ronde | Panel de discussion
Me Jean-Pierre Lévesque, Avocat, Cain Lamarre
Sylvain Fournaise, Vice-président sécurité alimentaire et services techniques, Olymel
Paul Pomerleau, Vice-président agroalimentaire, Nutrinor coopérative
Marc Hamilton, Président et Directeur-général, Groupe EnvironeX
Pascal Rodier, Directeur Affaires légales et Conformité, Danone Canada
Health and Consumer Protection | La santé et la protection des consommateurs
Chairman: Jean-Pierre Després, Directeur Alliance Santé-Québec, Titulaire de la Chaire internationale sur le Risque Cadiométabolique
Marine Friant-Perrot, Maître de conférences à la Faculté de droit et des sciences politiques de Nantes, France
Me Stéphane Gauthier, Cain Lamarre et Me Amélie T. Gouin, Borden Ladner Gervais, Québec
Jacob J. Shelley, Assistant Professor, Faculty of Law & School of Health Studies, Western University, London, Ontario
Conference : Marcel Groleau, Président, Union des producteurs agricoles
The Art and the Law of the Possible- Agricultural Growth and the Enhancement of Natural Capital : a Panel Organized by ICPA Following the Barton Report | L’art et le droit du possible - La croissance agricole et l’amélioration du capital naturel: panel organisé par CAPI suite au rapport Barton
Chairman: Louis Bélanger, Professeur titulaire, Directeur de l'Institut québécois des Hautes études internationale
Jean-Philippe Gervais, Vice-président et économiste agricole en chef à Financement agricole Canada | Vice-President & Chief agricultural economist at Farm Credit Canada
Don Buckingham, Président directeur général de l’Institut canadien des politiques agroalimentaires | President and CEO of the Canadian Agri-Food Policy Institute
Social Innovations for Food Safety and Security | Innovations sociales pour une meilleure sécurité alimentaire
Chaiman: Florence Égal, City Regions Food Systems
Henri Rouillé D’Orfeuil, Relations extérieures et pilote du programme alimentation de l’Association RESOLIS, Membre de l’Académie d’agriculture de France | External relations and pilot of the food program of the RESOLIS Association, Member of the French Academy of Agriculture
Jim McIsaac, Executive Director, TBuck Suzuki Foundation, Victoria, British-Columbia.
Marie-Hélène Bacon, Chercheure, Collectif de recherche écosanté sur les pesticides, les politiques publiques et les alternatives (CREPPA), Université du Québec à Montréal
September 27th
Reserved Designations and Added Value Claims | Appellations réservées et termes valorisants
Chairman: Pascale Tremblay, Présidente-Directrice générale, Conseil des appellations réservées et des termes valorisants
Alexandre Levy, Institut National de l’origine et de la qualité, Montreuil, France
Alessandra Di Lauro, Professeure agrégée, Faculté de droit, Université de Pise, Italie
Marsha S. Cadogan, Centre for International Governance Innovation, Waterloo, Ontario
Renata Watkin, Université d'Ottawa, Ontario
Ethical Aspects of Food Law | L’éthique en droit de l’agroalimentaire
Édith Deleury, Professeure émérite et professeure associée, Faculté de droit, Université Laval, Commission de l’éthique en science et en technologie, Québec
Lyne Létourneau, Professeure, Faculté de l’agriculture et de l’alimentation, Université Laval
Stephen Penner, Guelph University, Ontario
Annual Meeting of the Canadian Association for Food Law and Policy | Réunion annuelle
Inclusive Food System Governance | Gouvernance du système alimentaire inclusive
Chairman: Diana Bronson, Executive Director, Food Secure Canada
Hugo Muñoz, Directeur, Instituto de Investigaciones Jurídicas (IIJ), Universidad de Costa Rica
Nadia Lambek, University of Toronto, Faculty of law, Toronto, Ontario
Bita Amani, Associate professor, Faculty of Law, Queen’s University, Kingston, Ontario
Local Food System Legal Analysis | Analyse juridique du système alimentaire local
Chairman: Jean-Louis Rastoin, Professeur émérite, Montpellier SupAgro, Membre de l'Académie d'agriculture de France
David Connell, Associate Professor, University of Northern British Columbia, Prince George, Bristish Columbia
Patrick Mundler, Professeur titulaire, Faculté des sciences de l’alimentation et de l’agriculture, Université Laval, Québec
Luc Bodiguel, Directeur de recherche CNRS, Laboratoire droit et changement social, Université de Nantes, France
Closing remarks | Conférence de fermeture
Jamie Baxter, Assistant Professor, Schulich School of Law, Dalhousie University